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香辣海带丝拌皮蛋豆腐

编辑:小豹子/2018-05-11 17:46
凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)香辣海带丝拌皮蛋豆腐的做法

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“夏天最适合吃凉拌菜”

食材明细

嫩豆腐 一块 皮蛋 3个 海带 适量 生抽 一大勺 米醋 一大勺 3、4瓣 芝麻油 数滴 青尖椒 3个 油、、 适量 适量 鸡精 适量 中辣 口味 拌 工艺 半小时 耗时 简单 难度

海带丝拌皮蛋豆腐的做法步骤

香辣海带丝拌皮蛋豆腐的做法步骤:1 1海带切细丝 香辣海带丝拌皮蛋豆腐的做法步骤:2 2豆腐切小块,青尖椒、蒜分别切沫 香辣海带丝拌皮蛋豆腐的做法步骤:3凤凰彩票娱乐平台(5557713.com) 3锅里烧开水,下海带丝汆烫一分钟捞出铺盘底 香辣海带丝拌皮蛋豆腐的做法步骤:4 4豆腐入开水里烫两三分钟,其间在开水中加少许盐,烫好后捞出铺在海带丝上 香辣海带丝拌皮蛋豆腐的做法步骤:5 5皮蛋切丁铺在豆腐上 香辣海带丝拌皮蛋豆腐的做法步骤:6 6用一勺料酒、一大勺生抽、一勺醋、适量盐、鸡精调成料汁备用 香辣海带丝拌皮蛋豆腐的做法步骤:7 7起锅热油,下蒜沫和青尖椒沫爆香,炒至青椒熟,倒入调好的料汁烧开 香辣海带丝拌皮蛋豆腐的做法步骤:8凤凰彩票欢迎你(5557713.com) 8将酱料均匀淋在皮蛋豆腐上,撒上葱花,淋几滴香油即可

小窍门

豆腐汆烫时要加点盐,可去豆腥味 使用的厨具:炒锅 所属分类: 凉菜 家常菜